L'uso di Large Language Models (LLM) locali su PC permette di elaborare dati sensibili come documenti fiscali o sanitari senza inviarli al cloud, garantendo totale privacy e zero data retention. A differenza dei servizi cloud (Anthropic, Google, OpenAI), che per impostazione predefinita conservano e potenzialmente utilizzano i dati degli utenti, gli LLM locali offrono controllo completo e assenza di monitoraggio. Sebbene i modelli cloud di fascia alta richiedano abbonamenti costosi, gli LLM locali offrono accesso completo alle loro capacità senza costi aggiuntivi o limitazioni di accesso basate sul pagamento.